Como fazer Folhas de Batata

Ingredientes:

• Cerca de 1 kg de batata
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alecrim a gosto (se preferir, use outras ervas)
• Azeite a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga cortada em cubos