Receita de Filé Suíno com Bacon e Molho

Como fazer Filé Suíno com Bacon e Molho

Ingredientes:

– 1 kg de filé mignon suíno
– sal a gosto
– pimenta do reino a gosto
– azeite o suficiente
– 8 fatias finas de bacon
– palito de madeira o suficiente
– 1 xícara de chá de palmito
– 2 xícaras de chá de água
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– 1 caixinha de 200 gramas de creme de leite
– 2 colheres de sopa de mostarda
– 2 ramos de alecrim fresco
– ½ xícara de chá de cebolinha picada
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 4 dentes de alho amassados