Receita de Farofa de Feijão Andu

Como Fazer Farofa de Feijão Andu

Ingredientes:

– 300g de linguiça calabresa;
– 150g de milho (latinha);
– 600g de feijão Andu;
– 3 ovos;
– 1 pimentão;
– 2 tomates;
– 1 cebola grande;
– Farinha de mandioca a quantidade que achar melhor;
– 1 cenoura media;
– 4 folhas de couv;.
– 1 colher (sopa)orégano;
– 1 colher (sopa)açafrão;
– 1 colher (sopa) coentro;
– 1 colher (sopa) tempero baiano;
– cebolinha á gosto;
– sal á gosto.