Rita Lobo ensina como fazer macarrão com molho pesto. A chef usa a massa espaguete para fazer um delicioso prato com um molho simples e fácil de preparar. Rita também ensina os truques para fazer um molho pesto perfeito e mostra como congelar esse molho para usar em outras preparações.
Ingredientes:
Para o espaguete:
100g de espaguete
⅓ de xícara (chá) de molho pesto com castanha de caju
Farofinha de pão a gosto para servir
Para o molho pesto:
2 xícaras (chá) de manjericão
½ xícara (chá) de castanha de caju torrada e sem sal
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (cerca de 100 g)
2 dentes de alho
1 ½ xícara (chá) de azeite
Sal a gosto
Vídeo da Receita:
