Receita de Escondidinho de Tilápia

Como fazer Escondidinho de Tilápia

Ingredientes:

– 4 filés de tilápia temperados e marinados por 1 hora

PURÊ
– 4 batatas para o purê
– 1 colher (sopa) manteiga
– sal a gosto
– de 100 ml a 150ml de leite
– noz moscada para dar sabor
– pimenta do reino (se gostar)

FRITAR PEIXES
– farinha de trigo para empanar os peixes
– 1 colher (sopa) e 1 fio de zeite para fritar os peixes

MOLHO
– 1 cebora pequena picada em cubos
– 1/2 sachê de molho pronto (+ ou – 150 ml)
– 1 pitada de salsa desidatada (a gosto)

COBRIR A MONTAGEM
– 300g de queijo mussarela
– 150g de queijo parmesão