Como fazer Escondidinho de Carne Louca
Ingredientes:
1 kg de acém ( eu fiz a mais pra eu congelar ) se vc não quer pode ser 500 grs de acém.
5 tomates
1 cebola grande
2 colheres de ( sopa ) de alho
4 colheres de ( sopa ) de azeite
1 alho poró
150 grs de azeitonas
1/4 de pimentão
Sal,manjericão,chumichurri,louro,cheiro verde e páprica doce a gosto.
PARA O PURÊ DE BATATAS :
7 batatas média
1 copo americano de queijo parmesão
1 colher de ( sopa ) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
100 grs de queijo mussarela para montagem
Queijo ralado pra colocar pra gratinar.
