Como fazer Croquete de Frango
Ingredientes:
– 3 Colheres (sopa) de Óleo
– 1 Dente de Alho
– 1/2 Xícara (chá) de Cebola ralada
– 1 Pitada de páprica picante
– 1/2 Colher (sopa) de Orégano
– 1 Pitada de Pimenta do reino
– 1 Tomate sem pele e sem semente
– 500 Grs de Peito de frango (cozido e desfiado fica com aproximadamente 350 grs)
– 1 Colher (café) de Açafrão
– Sal à gosto
– 300 ml de Água do Cozimento do frango
– 1 Xícara (chá) de Farinha de trigo
– Sal à gosto
– 1 Ovo e Farinha de rosca para empanar
