Como Fazer Coxa de Frango Assada

Ingredientes:

– 13 COXAS (1.800 KG) DE FRANGO
– 4 DENTES DE ALHO
– 2 CEBOLAS MÉDIA
– 2 COLHERES (SOPA) DE MAIONESE
– 1 COLHER (SOPA) DE AÇAFRÃO (CÚRCUMA)
– ORÉGANO A GOSTO
– 1 COLHER (SOPA) DE VINAGRE
– 3 BATATAS
– 1 PIMENTÃO
– TOMATE A GOSTO
– 100G DE BACON
– 1 CERVEJA 269ML
– SAL A GOSTO