Receita de Bolo Molhadão de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese

Como Fazer Bolo Molhadão de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese

Ingredientes:

MASSA
2 xic. Farinha de trigo
3/4 xic. Açúcar
1/2 xic. Açucar mascavo
1 c.c. Bicarbonato de sódio
300ml Leite vegetal
120ml Óleo
2 C.S. Vinagre de maçã ou suco de limão
100g Cenoura ralada
1/2 xic. Nozes Picadas
1/4 xic. Coco ralado

CREAM CHEESE FROSTING
3/4 xic. Castanhas de caju
300ml Água
1/2 xic. Açúcar
1/2 c.c. Vinagre de maçã ou suco de limão
1 cc amido de milho (opcional)
1/2 c.c. Essência de baunilha
1/3 xic. Manteiga vegana