Como Fazer Bolo de Banana Caramelizada com Chocolate

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (275g)
1/4 de xícara (chá) de água (50ml)
5 Bananas nanicas
3 ovos (150g)
1 xícara (chá) de açúcar (135g)
1/2 xícara (chá) de óleo (110ml)
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (60g)
1/2 xícara (chá) de água quente (110ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (135g)
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (14g)