Como Fazer Bolo Cremoso Sem Leite e Sem Trigo

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara e farinha e arroz (240 g)
1 xícara e fubá (240 g)
1 xícara e açúcar (240 g)
3 colheres (sopa) de manteiga
Uma pitada e sal
1 leite de coco
1 colher (sopa) de fermento químico