Como fazer Berinjela à Bolonhesa
Ingredientes:
5colheres(sopa)de azeite ou óleo
Meia cebola picadinha
2dentes de alho triturados
2berinjelas média cortada em cubinhos
1colher(chá)de sal
Pimenta do reino a gosto
PARA O MOLHO
300g de carne moída
2colheres(sopa)de azeite ou óleo
2dentes de alho triturados
Meia cebola picada
1sachê(300g)de molho de tomate
150ml de água
Sal pimenta e cheiro verde a gosto
PARA FINALIZAR
150g de muçarela
Orégano a gosto
