Receita Arroz Branco Frito com Amendoim e Cenoura por Rodrigo Hilbert
A receita de ARROZ FRITO é uma alternativa fácil e prática para reaproveitar as sobras de arroz branco da geladeira. Com apenas, sal, azeite, amendoim e cenoura ralada um prato saudável e saboroso para o almoço ou jantar.
Ingredientes:
300g arroz agulhinha cozido
½ cenoura descascada e ralada
1⁄2 xícaras de chá de azeite de oliva
100g amendoim
sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira coloque o azeite e leve ao fogo;
Adicione o amendoim e deixe dourar;
Junte a cenoura e refogue bem;
Acrescente o arroz cozido e deixar fritar um pouco. Retire do fogo e sirva.
