Domburi de carne de Porco no missô
Ingredientes:
– 100g de panceta
– missô a gosto para temperar a carne
– 2 folhas de acelga
– 2 folhas de repolho
– 1/3 de uma cenoura grande
– cebolinha a gosto
– azeite para refogar
– 1 dente de alho moído
– 1 colher de chá de shoyu
– sal a gosto
– 1/2 colher de chá hondashi + 1 colher de chá de água
– fio de óleo de gergelim
– sementes de gergelim a gosto
Vídeo da Receita:
