Como fazer Polenta Simples e Fácil

Ingredientes como fazer polenta:
2 xícaras de água (480ml)
Mais água (600ml)
2 xícara de fubá (250g)
1 dente de alho
½ cebola média picada
1 colher de sopa de azeite
1 caldo de frango.
1 colher de chá rasa de sal