Como fazer Maionese no Mixer:
Sem ovo:
Ingredientes:
100mL de Leite integral gelado
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
300mL de azeite suave extra virgem
Com Ovo:
Ingredientes:
1 ovo em temperatura ambiente
1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de óleo
Opcionais para sabores:
1 dente de alho
1 colher de sopa de mostarda
Ervas finas
Salsinha e Cebolinha
