E aqui está, uma bela carne de porco à Alentejana!… Uma receita que eu adoro e que é muito fácil de fazer… Atenção, a carne de porco à Alentejana não leva batata frita, mas eu gosto tanto que acabei por fazer assim 🙂 hehehe… Bora lá pessoal, bora cozinhar :)…
Ingredientes
750g de carne de porco
Vinho branco
1 colher chá de colorau
3 ou 4 dentes de alho esmagados
2 folhas de louro
Banha de Porco
1 kg de amêijoas
Pickles
Coentros picados
Sal
Pimenta
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