A Melhor Receita de Maionese Vegana

Ingredientes
3/4 xíc de “Aquafaba” gelada (cubra o grão de bico com água e leve-os pra cozinhar normalmente. Espere tudo esfriar, separe o caldo e quando estiver bem gelado, já pode ser usado)
1 c.sopa de mostarda
1 limão
1 dente de alho (depois de bater, adicionei + 1 dente na maionese verde)
Sal e temperos à gosto
Óleo vegetal de sua preferência (aproximadamente 2 xics – usei o de Canola)

*O importante pra ela não desandar é usar a aquafaba gelada e adicionar o óleo aos poucos, constantemente