Receitas super simples e muito deliciosas!
TIRINHAS DE CARNE COM LEGUMES { Isca de carne}
INGREDIENTES:
Água para o cozimento dos legumes:
½ cenoura cortada em tiras
½ Xícara (chá) de Vagem cortadas
½ Xícara (chá) de brócolis em buquês pequenos
4 colheres (sp) azeite de oliva
1/2 Cebola Média em rodelas
300g de Patinho ( ou outra carne magra)
Pimenta do reino a gosto
1 colher (chá)Páprica picante ou doce
Ervas desidratadas a gosto ( opcional)
½ tomate em tiras sem sementes
Mix de gergelim a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
BERINJELA RECHEADA
INGREDIENTES:
1 berinjela média
Água gelada com sal a gosto
( para deixar a berinjela de molho)
2 colheres (sp) azeite de oliva
2 colheres (sp) cebola picada
2 dentes de alho picado
175g de patinho moído ( pode ser frango também)
Sal rosa a gosto ( ou sal normal mesmo)
½ tomate picado
2 colheres (sp) molho de tomate ( pode ser caseiro)
150g Queijo mussarela ralado
Orégano
Tomatinho cereja para decorar
Cebolinha a gosto
MOQUECA LIGHT DE PEIXE
INGREDIENTES:
2 colheres (sp) de óleo de coco extra virgem
4 dentes de alho amassados
½ colher (sp) de sal marinho
½ colher (chá) de pimenta do reino
½ cebola cortada em rodelas
750 gramas de cação ( anjo) filé cortado grosso ou postas
Tomate
Pimentão verde, vermelho e amarelo
Cebolinha e salsinha a gosto ( pode colocar coentro também se desejar)
Páprica doce a gosto
200ml leite de coco light
Mais ou menos 100ml de água
GALINHADA INTEGRAL {como fazer galinhada saborosa}
INGREDIENTES:
1 xíc. de arroz integral ( de molho em água morna por 2 horas)
2 coxa e sobrecoxa de frango (500g) corte e deixe marinar no limão por 15 minutos antes de preparar a galinhada.
2 colheres (sp) de azeite de oliva
1 cebola pequena (picada)
1 colher (sp) de alho moído
sal a gosto
3 xíc. de água quente
3 colheres (sp) milho verde
60g de cenoura crua ( cortada em cubinhos)
2 colheres (sp) molho de tomate light ( ou caseiro)
1 tomate pequeno ( sem sementes picado)
Páprica picante a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cebolinha a gosto
ESPAGUETE DE ABOBRINHA (“macarrão” de abobrinha)
INGREDIENTES:
1 abobrinha pequena, prefira esta sem muita curva assim facilita na hora de fazer as tiras do espaguete.
1 colheres (sp) azeite
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
Molho de tomate ( sua preferência) pode ser o caseiro, melhor ainda..
Queijo parmesão ralado
salsinha e cebolinha a gosto
