Receita Torta de Espinafre com Queijo

INGREDIENTES
RECHEIO
Azeite de oliva 1 colher de sopa (13 mL)
Alho amassado 3 dentes
Folhas de espinafre lavadas e secas 1 maço (+ou- 450g)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Requeijão 1 pote (200g)
Provolone ralado 150g

MASSA
Ovo 4 unidades
Leite 1 xícara e 1/3 (300 mL)
Óleo 1/2 xícara (120 mL)
Sal 1/2 colher de chá (2g)
Parmesão ralado 20g
Farinha de trigo 1 xícara e 1/2 (180g)
Fermento químico 2 colheres de chá (10g)