Como fazer receita de pavê de abacaxi.

  • INGREDIENTES PARA O RECHEIO
    1 abacaxi cortado em cubos
    1 xícara de água
    1/ 2 xícara de chá de açúcar
  • INGREDIENTES PARA O CREME
    1 litro de leite
    2 gemas
    1 lata de leite condensado 395g
    1 caixinha de creme de leite 200ml
    1 colher de chá de essência de baunilha
    5 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
  • INGREDIENTES PARA A COBERTURA
    1 xícara de chá de acúcar
    3 claras
    1 colher de chá de suco em pó sabor limão ou abacaxi
  • INGREDIENTES PARA A MONTAGEM
    biscoitos: maisena, maria ou champagne
    água quente para o banho maria
    Obs: tamanho da xícara utilizada como medida 200ml