Receita Fava com Costela Bovina | Você vai se Supreender com o Sabor Desta Receita Nordestina
Neste vídeo ensino como preparar uma comida nordestina deliciosa Fava com Costela com Bovina, isto mesmo feita com costela de boi, carne seca ou charque e linguiça calabresa. Esta receita é deliciosa, e se você preferir pode substituir por costelinha de porco também. Receita simples e fácil de fazer feita na panela de pressão.
INGREDIENTES PARA TEMPERAR A CARNE:
1 kg de costela gaúcha
sal a gosto
4 dentes de alho
1 pitada de pimenta calabresa
2 colheres de chá de tempero baiano
1 colher de chá de colorau
1 folha de louro
2 colheres de sopa de vinagre
INGREDIENTES PARA A FAVA
500 g de fava branca
água o suficiente para cozinhar a fava
1 fio de óleo
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
2 tomates picados
Acrescentar 2 xícaras de chá de água quente se necessário
150g de bacon picado
2 gomos de linguiça calabresa picada
cheiro verde a gosto
