Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Frango Sem Farinha Com Arroz!
INGREDIENTES
3 ovos
¾ xícara (chá) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de água
1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal rasa (ou a gosto) e se o seu arroz for bem temperadinho, coloque somente 1/2 colher (chá) de sal
¼ colher (chá) de pimenta do reino
3 xícaras (chá) de arroz cozido 460 gramas
RECHEIO DE FRANGO
2 colheres (sopa) de óleo
¼ xícara (chá) de cebola ralada
2 colheres (chá) de alho ralado ou picadinho
2 xícaras (chá) de peito de frango ou filézinho cozido e desfiado 220 gramas (comprei 300 gramas) (cozinhei os 300 gramas de frango com água na panela de pressão, mas pode cozinhar na panela comum)
½ xícara (chá) de milho em lata (sem a água)
1 colher (chá) de açafrão
2 colheres (chá) de colorau ou 1 colher (chá) de urucum
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (chá) rasa de orégano
¼ colher (chá) rasa de pimenta do reino
½ colher (chá) de chimichurri
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadinhas
1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
½ xícara (chá) de creme de leite
manteiga ou margarina para untar a assadeira
farinha de arroz, amido de milho ou farinha de trigo para untar a assadeira
