Como Fazer Torta de Espinafre Sem Glúten

Ingredientes:

1 C.S. Azeite ou oleo
1 maço de espinafre
pitada de sal
pitada de paprica defumada

MASSA
350ml Leite vegetal (ou agua)
80ml Oleo
1 xic. Aveia em flocos finos
1 xic. Farinha de grão de bico (ou farinha de arroz)
1/2 xic. Amido de milho
1 c.c. Fermento em pó
1 + 1/2 c.c. Sal
Pitada de cúrcuma
1/2 c.c. Salsinha

Tomate para decorar
Salsinha ou orégano para polvilhar
queijo vegano ralado (opcional)