Como Fazer Torta de Carne com Massa Fofinha
Ingredientes:
Recheio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate grande picado
• 500g de carne moída
• Cerca de 8 azeitonas
• 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Páprica a gosto
• Cebolinha a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso (200g, veja como fazer em casa)
• 150g de muçarela
Massa
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 1 copo de iogurte natural (170g, veja como fazer em casa)
• 1/2 xícara de leite (120ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (270g)
• 1 colher (chá) de sal (5g)
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico (22,5g)
