Como fazer Torta 4 Queijos – Sem Glúten
INGREDIENTES
MASSA DA TORTA SEM FARINHA DE TRIGO:
1 Ovo e 1 Clara
300g de Ricota Fresca
1 Pitada de Sal
4 Colheres (sopa) de Farinha de Arroz (ou qualquer outra)
RECHEIO DE TORTA 4 QUEIJOS:
50g de Queijo Gorgonzola
100g de Requeijão Cremoso
1 Gema de Ovo
400g de Creme de Leite
Pimenta do Reino (a gosto)
Noz-Moscada (a gosto)
Queijo Parmesão (a gosto)
