Como Fazer Tirinhas de Carne

Ingredientes:

1 fio de azeite
600 g de coxão mole cortado em tirinhas
3 dentes de alho
Sal a gosto
1 cebola grande
1 pitada de pimenta calabresa
1 pitada de tempero baiano
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho