Como Fazer Salpicão Natalino

Ingredientes:

óleo
1/² cebola
400g de frango
1/² colher de tempero baiano
1/² colher de chimichurri
1/² colher de colorau
1/² colher de sal
cheiro verde a gosto
1 cenoura media
1/² xicara de ervilha
1/² xicara de milho verde
azeitona a gosto
uva passa a gosto
150g de presunto
1 caixa de creme de leite
5 colheres de maionese
batata palha