Como fazer Salada de Lentilha com Cebola Caramelizada
Ingredientes:
Para a lentilha e a cebola:
500 gramas de lentilha (2 ½ xícaras)
3 cebolas
2 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
½ xícara (chá) de hortelã
¼ de xícara (chá) de salsinha
Folhas de salsinha a gosto para servir
Folhas de hortelã a gosto para servir
Para o molho:
½ xícara (chá) de azeite
⅓ de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de cominho
1 colher (chá) de sal
