Como fazer Salada de Folhas e Vegetais com Tomates Seco e Molho Agridoce

Ingredientes:

– Folhas de alface picadas a gosto
– Folhas de rúcula picadas a gosto
– 2 tomates
– 1 beterraba ralada
– 2 ovos cozidos
– 1 cebola
– Sal e pimenta do reino a gosto
– Azeite a gosto
– Meia xícara de tomate cereja
– 4 colheres de vinagre
– 1 colher de açúcar cristal

MOLHO:
– Azeite a gosto
– Suco de 1 limão
– 1 colher de mostarda amarela
– 2 colheres de mel
– Sal e pimenta do reino a gosto
– 2 colheres de molho shoyu
– Cominho a gosto