Como fazer Rocambole de Frango Recheado

Ingredientes:

– 700 gramas de peito de frango
– 2 xícaras de chá de brócolis cozido
– 150 gramas de bacon fatiado
– 100 gramas de queijo prato
– 2 colheres de sopa de cebolinha picada
– 3 colheres de sopa de maionese
– pimenta do reino a gosto
– sal a gosto
– 3 ramos de tomilho fresco
– 4 dentes de alho amassados
– 2 colheres de sopa de azeite
– 2 cebolas médias cortadas ao meio
– 3 colheres de sopa de molho de tomate
– cebolinha para decorar
– tomate cereja para decorar