Como fazer Ragu de Costela
➤ INGREDIENTES:
800g de carne de costela sem osso cortada em cubos grandes
2 colheres de sopa de óleo para refogar
3 folhas de louro
3 dentes de alho triturados
1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
1 cubo de caldo de costela
1 cebola média picada
1/2 colher de sopa de sal ou sal a gosto
500ml de água quente
1/ 2 pimentão verde picado
3 tomates picados
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
cheiro verde picado a gosto
Vídeo:
