Receita de Quiche de Bacalhau e Legumes

Como fazer Quiche de Bacalhau e Legumes

Ingredientes:

INGREDIENTES (para a base):

* 200 g de farinha sem fermento;

* 50 g de manteiga derretida;
* 2 tiras de pimento vermelho;
* 10 azeitonas;
* 1 ovo;
* 1 pitada de sal;

* 1 colher (de chá) de fermento em pó.

INGREDIENTES (para o recheio):

* 400 g de bacalhau cru, demolhado;
* pimenta (a gosto);
* 100 g de espinafres;

* 200 ml de leite;
* 100 g de cenoura ralada;

* 4 ovos;

* azeite (q. b.);
* salsa (a gosto);
* sal (a gosto);

* 3 dentes de alho;
* 1 folha de louro;
* 100 g de alho francês.