Como fazer Quibe Recheado com Bacon e Queijo

Ingredientes:

– 500 gramas de trigo para quibe
– 750 ml de caldo de carne
– 300 gramas de carne moída
– 1 caixinha de 200 gramas de creme de leite
– 1 cebola média
– 8 dentes de alho
– ½ xícara de chá de hortelã fresco
– sal a gosto
– ½ colher de sopa de pimenta síria
– ½ colher de chá de canela em pó
– 1 colher de chá de cominho
– 100 gramas de bacon em cubos
– 100 gramas de queijo prato ralado