Estrogonofe é um prato originário da culinária russa composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite feito hoje de um jeito mais simples e fácil para você fazer em casa!
Ingredientes :
1 kg de carne em cubos
3 a 4 colher de sopa de óleo
4 dente de alho picado
1 pimentão grande a gosto
1 colher de café de orégano
1 colher de café de pimenta calabresa seca
1 colher de café de pimenta do reino
1 cebola média picada
1 suco de limão
1 colher de sopa de maionese
1 caixa de creme de leite 200 gr
1 copo de requeijão cremoso 200gr
1 colher de sopa de extrato de tomate
100 ml de leite
1 colher de café de sal
cheiro verde a gosto
Batata palha a gosto
