Como Fazer Pernil Desfiado com Molho Barbecue
Ingredientes:
Ingredientes – Pernil suíno
1 quilo de pernil suíno desossado
Sal e pimento-do-reino moída a gosto
Azeite a gosto
2 cebolas fatiadas em meia-lua
2 cenouras com casca cortada em cubinhos
4 dentes de alho fatiados
3 xícaras de chá de água
Ingredientes – Molho barbecue
1 xícara de chá de catchup
Um quarto de xícara de chá de molho inglês
1 xícara de chá de refrigerante de cola
Sal e pimento-do-reino moída a gosto
1 colher de chá de alho em pó
Molho de pimenta a gosto
