Nessa receita mostro como temperar um delicioso peixe ao molho de tomate sem pele, sem semente e com um saboroso vinho branco. Uma receita muito saborosa de peixe cozido ao vinho branco com tomate.
Ingredientes:
2 filés de abadejo (ou de sua preferencia)
3 tomates grandes concaseé (sem pele e sem semente)
1 colher de sopa de açúcar
2 cebolas cortadas em anéis (cubinhos)
1 limão cortado ao meio (tempero)
4 fatias de limão (fininhas)
2 colheres de sopa de salsa (picadinha)
Sal (a gosto)
50ml de vinho branco seco
2 dentes de alho (picadinhos)
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Pimenta do reino a gosto
