INGREDIENTES
200ml de água (no vídeo falei 1 xícara, mas a quantidade certa é 200ml)
150g de mel Korin (½ xícara)
220g de farinha de trigo (1 xícara e ¾)
10g de chocolate 50% cacau (1 colher e ½ de sopa)
1 colher de chá de canela em pó (2g)
½ colher de chá de cravo em pó (1g)
1 pitada de noz moscada
Opcional: gengibre em pó, erva doce, cardamomo
1 pitada de sal
4g de bicarbonato de sódio (½ colher de chá)
115g de açúcar mascavo (½ xícara)
45g de óleo (3 colheres de sopa)
300g de doce de leite
500g de cobertura fracionada
