Como fazer ovos benedict (beneditinos) – molho hollandaise e ovo poché perfeitos.
Ingredientes
Molho holandês:
1 colher (sopa) de vinagre
2 ou 3 gemas
80g de manteiga derretida
sal
pimenta do reino
suco de limão
Ovos poché:
2 ovos
100ml de vinagre
Montagem:
Pão
Presunto
Queijo
Ovo poché
Molho Hollandaise
Vídeo:
