Como Fazer Nhoque Recheado
Ingredientes:
– 1 kg de batata descascada e picada (comprei 1.200 kg)
– água para o cozimento
– 1/4 xícara (chá) de manteiga 50 gramas
– 2 colheres (chá) rasas de sal
– 1/4 de colher (chá) de pimenta do reino
– 1/2 xícara (chá) de amido de milho 50 gramas
– Mussarela (250 gramas)
– Molho de tomate
– Queijo parmesão ralado
*Cada inhoque recheado tem em média 20 gramas de massa e 5 gramas de recheio
