Como Fazer Nhoque de Aipim
Ingredientes:
Ingredientes para o nhoque
600g de aipim cozido e espremido ou amassado
2gemas de ovos
2colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
1colher(café)de sal
+ou- 2 colheres(sopa)de de farinha de trigo sem fermento
Água fervendo com sal para cozinhar o nhoque
Para o molho
3colheres(sopa)de azeite ou óleo
1cebola média picada e 2dentes de alho triturados
2tomates picados com pele e sementes
1sachê de molho de tomate(300g)
1colher(café)de sal
Pimenta do reino a gosto
1xícara de 220ml de água
Finalize com queijo ralado e
Manjericão ou cebolinha fresca
