Receita de Macarronada a Bolonhesa
A receita de hoje é um deliciosa MACARRONADA SUCULENTA. Uma receita simples e rápida com um molho feito com carne moída e molho de tomate. A arte culinária não é uma ciência exata, por isso o fato de ser feito com carne moída não significa que seja molho à bolonhesa pois você pode substituir a carne por frango ou calabresa e servir com macarrão, polenta e até comer com pão.
Perfeito para os dias em que você não tem tempo para preparar um prato mais elaborado para o almoço em família.
INGREDIENTES:
*MOLHO
1 fio de óleo
2 dentes de alho
1/2 cebola pequena
300 g de carne moída
Sal a gosto
1 colher chá de colorau
1 colher chá de tempero baiano
1 colher chá de chimichurri
1 colher chá de orégano
1 lata ou sachê de molho de tomate
2 conchas de água
Cheiro verde a gosto
*MASSA
400 g de macarrão
Água fervente
Sal a gosto
100 g de muçarela ou parmesão ralado
