Aprenda a fazer um delicioso Lombo Recheado Com Calabresa e Queijo!
INGREDIENTES
Tempero
• Lombo (usei uma peça de 1kg)
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Suco de 1 limão Tahiti
• 1/4 de xícara de vinho branco seco
Recheio
• 120g de linguiça calabresa
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola cortada em rodelas
• Cerca de 100g de muçarela
Para regar
• Azeite
