Como Fazer Linguiça Recheada

Ingredientes:

– 2 batatas (Temperadas com azeite, sal, orégano e pimenta do reino)
– 4 gomos de linguiça toscana
Molho:
– 2 col. de sopa bem cheias de maionese
– 1 col. de sopa de mostarda
– 2 dentes de alho
– Orégano
– Salsinha e cebolinha
Queijo mussarela à gosto, para gratinar.