LASANHA DE FRIGIDEIRA – Receita fácil, prática e sem forno
Nesse vídeo fui desafiado a fazer uma lasanha sem usar o forno. Então com criatividade fiz uma lasanha simples em uma frigideira. O resultado superou minhas expectativas.
Claro que uma lasanha de verdade no forno a lenha é muito melhor. Mas essa lasanha quebra um galho para um almoço rápido ou para quem não tem forno em casa.
Ingredientes:
– Massa de lasanha pronta
– Queijo
– Presunto
– Molho Bechamel
Modo de preparo:
– Pré cozinhe a massa por 2 a 3 minutos em água fervente com sal.
– Coloque uma camada de molho, uma camada de massa, uma camada de queijo e uma de presunto.
– Repita as camadas até atingir o tamanho desejado.
– Coloque a panela em fogo bem baixo por 15 minutos.
Ingredientes Molho Bechamel
– 50g de farinha de trigo
– 50g de manteiga
– 500ml de leite
– Sal e noz moscada
Modo de preparo Molho Bechamel
– Colocar a manteiga e a farinha em uma panela até derreter.
– Adicionar o leite em temperatura ambiente aos poucos e mexer bem até dissolver toda a manteiga e a farinha.
– Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, adicione sal e noz moscada.
Vídeo:
