Como fazer Lasanha com Pão de Forma à Bolonhesa
Ingredientes:
– 19 fatias de pão de forma;
– 170 g de manteiga derretida;
– 2 alhos, picados;
– 2 colheres de sopa de salsa picada;
– Forma de bolo concêntrica.
Para o molho à bolonhesa:
– 1 cebola média, picada;
– 1 alho, picado;
– 500 g de carne moída;
– 3 colheres de sopa de extrato de tomate;
– 400 g de tomate, picado;
– 100 g de creme de leite;
– Sal e pimenta;
– 1 colher de chá de pimenta em flocos.
Para o molho bechamel:
– 40 g de manteiga;
– 40 g de farinha de trigo;
– 400 ml de leite;
– 50 g de parmesão;
– Sal e pimenta.
Mais:
– 8 folhas de lasanha cozidas e cortadas em pedaços menores;
– 8 fatias de queijo cortadas em pedaços menores.
