Você vai aprender como fazer hambúrguer vegetal, feito de abóbora, feijão e grão de bico é uma opção deliciosa de lanche para veganos, vegetarianos e todo mundo que quiser experimentar uma opção sem carne e “plant based” na hora de comer o clássico burger.
INGREDIENTES:
Hambúrguer:
• 250g Abóbora cabotiá assada (1/4 de abóbora)
• Tomilho
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino preta
• Pimenta-da-Jamaica
• 250g Feijão preto demolhado
• 250g Grão de bico demolhado
• Cebola
• Alho
• Pimenta dedo-de-moça
• Gengibre ralado
• Farinha até dar o ponto
• Salsinha
• Cebolinha
Vídeo da Receita:
