Aprenda a fazer um delicioso Hambúrguer de Lentilha!
Ingredientes:
1 xícara de lentilha
1 litro de água fervente
1 colher (sobremesa) de sal
2 folhas e louro
1 un de batata inglesa cozida
Um fio de azeite
1 un de cebola
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) molho de soja
Pimenta do reino a gosto
1 colher (café) de páprica defumada
Cominho a gosto
1 cenoura crua ralada
1/2 xícara + 3 colheres (sopa) de flocão de milho
2 colheres (sopa) de cebolinha
1 colher (sopa) de amido
Batata frita:
Batata inglesa
2 colheres (sopa) amido de milho
Oleo para fritar
Maionese:
1/2 abacate
1/2 limão
Pimenta do reino a gosto
1 colher (café) mostarda Djon
2 colheres (sopa) azeite de oliva
2 colheres (sopa) cebolinha
1 colher (café) sal
