As melhores batatas fritas não fritas e um hambúrguer caseiro, feito do meu jeito assim pa pum, delícia!
Ingredientes para 4 pessoas
400 gramas de carne moida
½ xícara de cenoura ralada fininha
½ xicara de beterraba ralada fininha
1 xicara de aborbinha ralada fininha
1 cebola picada pequena
1 dente de alho picado bem pequeno ou ralado
sal fino 1 colher de chá ou q/b
pimenta do reino q/b
farelo de aveia 2 colheres de sopa
paprika defumada 1 colher de chá
para cozinhar
azeite ou óleo
Rende 8 hamburguinhos de 100 gramas cada um
Servir com batatas fritas no forno *
Para 4 pessoas
Ingredientes
1 quilo de batatas com casca
1 colher de sobremesa de sal fino para cozinhar as batatas
1 colher de chá de sal fino para temperar as batatas no forno
2 colheres de sopa farinha de mandioca ou fubá
1 colher de chá de paprika defumada
6 dentes de alho
2 galhos de alecrim alecrim
½ xicara de azeite de oliva
