Receita de Galinha Escabelada

Como fazer Galinha Escabelada

Ingredientes:

— 800 gramas de frango;
– 340 gramas de molho de tomate (um sachê);
– 300 gramas de queijo mussarela;
– 200 gramas de requeijão;
– 200 gramas de creme de leite;
– 150 gramas de presunto;
– 100 gramas de milho;
– 100 gramas de ervilha;
– 100 ml de água (utilizei a água que usei para cozinhar o frango);
– 3 dentes de alho;
– 2 tomates;
– 1/2 cebola;
– Açafrão (a gosto);
– Sal (a gosto);
– Orégano (a gosto);
– Salsinha e cebolinha (a gosto);
– Batata palha (a gosto);
– Óleo (para fritar a cebola e o alho).